
Спиртові дріжджі Angel Koji — інноваційний продукт для приготування зернових браг методом холодного оцукрювання без варіння. Містять унікальний комплекс ферментів і спеціальну цвіль, що робить процес простим навіть для новачків.
Дріжджі підходять для рису, пшениці, кукурудзи, ячменю, борошна та картоплі. Спиртуозність браги досягає 10–14%, а при додаванні цукру — до 19%. Упаковка 500 г розрахована на 250–350 л браги, а процес бродіння триває від 7 до 21 дня.
Характеристики:
-
Склад: спиртові дріжджі, ферменти (альфа-амілаза, глюкоамілаза, фітоамілаза), Rhizopus
-
Дозування: 6–10 г на 1 кг сировини
-
Термін придатності: 24 місяці
Застосування:
На 1 кг сировини додають 4–5 л води (30–35 °C) та 6–9 г дріжджів, розчинених у теплій воді. Сусло бродить при 22–36 °C протягом 7–21 дня.
Angel Koji — ідеальний вибір для тих, хто цінує швидкість, простоту та стабільний результат при домашньому самогоноварінні.
| Основні | |
|---|---|
| Вага | 1000 г |
| Тип | Дріжджі |
| Тип дріжджів | Пресовані |
| Тип закваски | Для напоїв |
- Ціна: 718,25 ₴

