Автономный дымогенератор для холодного копчения
529 ₴
449,65 ₴
- В наличии
- Код: 1915
Автономный спиральный дымогенератор для холодного копчения
Автономный спиральный дымогенератор – удобное решение для организации холодного копчения без сложного оборудования. Он позволяет легко создать коптильню в любой закрытой емкости: гриле, коптильном шкафу, металлической бочке или ящике.
Корпус изготовлен из перфорированной пищевой нержавеющей стали, благодаря чему опилок тлеет медленно и равномерно, без открытого пламени. Одна заправка обеспечивает стабильную подачу холодного дыма в течение 8–10 годин, не повышая температуру внутри коптильной камеры.
Устройство подходит для копчения мяса, рыбы, птицы, сала, сыра, колбас, а также других деликатных продуктов. Дымогенератор работает автономно, не требует электропитания, экономно использует опилок и не вызывает сложностей в использовании даже у новичков.
Преимущества:
-
холодное копчение без нагрева продуктов
-
длительная работа – до 10 часов из одной заправки
-
пищевая нержавеющая сталь — прочность и долгий срок службы
-
минимальный расход опилок или щепы
-
компактный размер и удобство транспортировки
-
совместимость с большинством закрытых коптилен
Способ использования:
Заполните спираль опилкой или мелкой щепой, слегка утрамбуйте. Поджгите один край к появлению тления и поместите дымогенератор в коптильную камеру или гриль. После этого можно приступать к процессу холодного копчения.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Страна производитель | Китай |
| Количество уровней коптильни | 1 |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Разовая загрузка коптильни | До 5 (кг) |
| Состояние | Новое |
| Тип коптильни | Древесная |
| Тип копчения | Холодное |
| Форма | Овальная |
| Пользовательские характеристики | |
| Тип коптильного оборудования | Для холодного копчения |
| Управление | Механическое |
- Цена: 449,65 ₴